黑麦在国内市场上比较少见，它是一种出产在欧洲的特有粮食作物，与燕麦相似，但外表颜色接近黑色，含有丰富的氨基酸和维生素。黑麦具有滋养身体、健脑益智、减肥瘦身的功效。

黑麦面包用料黑麦粉➕面包粉 500克酵母粉 5克奶粉 30克盐 5克玉米油 30克清水 280克杏酱 少量黑麦面包的做法

步骤1、开始和面

步骤2、一次发酵

步骤3、份成小块

步骤4、揉圆

步骤5、杏酱

步骤6、面团拍平放入馅料

步骤7、包起来

步骤8、二次发酵面包表面抹酱

步骤9、剪口

步骤10、预热190度20分钟

步骤11、完成

黑麦面包的烹饪技巧

最近开始减脂咯 ， 要找到自己最爱吃也最健康的饮食方式。餐搭原则：营养全面，控制热量 蛋白质充足，少碳水，少油脂，水果适量叶子类蔬菜吃到饱，少盐最好，外卖堂食盐分选择权太少，只能靠多喝水了。 你的努力一定会被看到，马上就会有个好结果 。